薬膳
7月26日 FB
昨日の土用の丑の日はうなぎを食べられましたでしょうか。
うちはうなぎが苦手な人が多いので、食べる習慣がありません。
2017年はもう1日、土用の丑の日があります。
8月6日(日)です。
そもそも土用は夏だけではなく、春夏秋冬にあり、季節の変わり目を表します。
春から夏、夏から秋、秋から冬、冬から春、季節の服をクリーニングに出してリセットするように、季節の変わり目に身体がついていけるように調整する期間です。
うなぎを食べるようになったのは、丑の日に「う」の字がついた食べ物を食べると夏負けしないという話があり、平賀源内がうなぎ屋さんに張り紙をしたところ大繁盛したのだとか。
うなぎではなくても良いのです。
胃腸が弱っている方は、かえってうなぎは良くないかも。
四季それぞれに土用があるわけで、四季それぞれに体調を整えるものは違います。
冷たいもので胃腸が冷えている方は、お腹を温めるもの。
食欲、消化能力が落ちている方は、消化の良いもの。
もっとエネルギーをつけたい方は、栄養価の高いもの。
漢方薬も使うものが違いますので、不調がある方はご相談下さい。
- 2017.07.26 Wednesday
- 15:59
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- by a02922